味ㄨㄟˋwèi精ㄐㄧㄥjīng

一種用豆、麥等物製成的調味品。也稱為「味素」。

閩味素、味素粉

英monosodium glutamate (MSG)

法glutamate monosodique

德Glutamat , Mononatriumglutamat