植物名。菊科艾屬,多年生草本。葉具香氣,互生,呈長卵形,羽狀分裂,上面深綠色,下面呈灰白色。秋日間抽花莖成穗狀,著生小頭狀花,全體由筒狀花冠而成,色淡黃或淡褐。花後結瘦果,為平滑圓柱形,或扁平形,無冠毛。嫩葉可供食用,或製艾繩。也稱為「冰臺」。