稻、麥的莖。《齊民要術·雜說》：「凡人家秋收後，治糧場上所有穰、穀、𥢧等，並須收貯壹處。」

瓜、果內部可食的部分。清·徐珂《清稗類鈔·飲食類·蓮房魚包》：「蓮房魚包者，取蓮房，去柄截底，剜穰留其孔。」通「瓤」。

穀物豐熟。《管子·國蓄》：「歲有凶穰，故穀有貴賤。」宋·陸游〈閑居對食書媿〉詩二首之二：「老病家居幸歲穰，味兼南北飫枯腸。」

繁盛、眾多。《漢書·卷七六·張敞傳》：「長安中浩穰，於三輔尤為劇。」《水滸傳 ·第五二回》：「高唐州城池雖小，人物稠穰，軍廣糧多，不可輕敵。」

紛亂、煩亂。元·孟漢卿《魔合羅·第三折》：「又不是公事忙，不由咱心緒穰。」

祈福、祈禱。如：「祝穰」。通「禳」。