釀酒。三國魏·曹植〈酒賦〉：「或秋藏冬發，或春醞夏成。」《北史·卷九一·列女傳·魏胡長命妻張氏傳》：「張以姑老且患，私為醞之，為有司所糾。」
逐漸形成。參見「醞釀」條。
借指酒。宋·陸游〈上巳〉詩：「名花紅滿舫，美醞綠盈甔。」《醒世恆言·卷三·賣油郎獨占花魁》：「六碗時新果子，一架攢盒佳肴美醞。」