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歷代書體
芥
ㄍㄞ
˪
末
ㆠㄨㄚ
ㆷ̇
kài‑bua̍h
名
芥末
。
用
芥菜
子
研
磨
成
黃色
細
末
，
味
道
辛
辣
，
也
會
有
嗆
鼻
的
情況
，
常
作為
調
味
料
。
這
和
用
山
葵
磨
成
的
ua-sá-bih
不
同
，
ua-sá-bih
是
綠色
的
，
但是
華語
都
叫
芥末
。
似
芥辣
華
芥末
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