冰ㄅㄧㄥbīng淇ㄑㄧˊqí淋ㄌㄧㄣˊlín

一種半固體的冷凍甜食。由英語 ice cream翻譯得名。以乳脂肪加入砂糖、香料、雞蛋、動物膠等，經攪拌均勻和冷凍而成。也稱為「冰激凌」。

英ice cream

法glace, crème glacée

德Eis, Speiseeis, Eiscreme <benutzt in Taiwan&gt (S, Ess)