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歷代書體
蚵
ㄜ
ˊ
é
仔
ㄗ
ˇ
zǐ
煎
ㄐㄧㄢ
jiān
一
種
小吃
。
以
鮮
蚵
、
青菜
、
雞蛋
、
太白粉
等
材料
煎
製
而
成
。
閩
蚵仔煎
英
(Tw) oyster omelette (Taiwanese, Tai-lo pr. [ô-á-tsian])
德
Austernomlett, Austern-Omlett (Taiwan) (S, Ess)