醱ㄆㄛˋpò酵ㄒㄧㄠˋxiào

某些生物本身或體內組織，在沒有氧氣的存在下，為了產生能量而進行的一種化學作用。在生理學上與氧化作用相似，都是生物產生能量藉以維生的方式。通常都有酵素催化。也作「發酵」。

英variant of 發酵[fa1 jiao4]