菜ㄘㄞˋcài蔬ㄕㄨshū

蔬菜。
菜餚。《水滸傳·第一四回》：「兩個坐定，莊客鋪下菓品、按酒、菜蔬、盤饌。」《儒林外史·第三七回》：「當下廚役開剝了一條牛、四副羊、和祭品的餚饌菜蔬都整治起來，共備了十六席。」

英greens, vegetables, vegetable side dish

法légume