本指黃、赤、白、黑、青五種顏色。後泛指多種顏色。《鏡花緣·第一四回》：「此雲本由足生，非人力可能勉強。其色以五彩為貴，黃色次之，其餘無所區別，惟黑色最卑。」也作「五采」。
一種彩瓷。以紅、黃、綠、紫、藍、墨、金等多色釉彩在瓷器表面描繪圖案，色彩鮮豔濃厚。也稱為「硬彩」。