味ㄨㄟˋwèi覺ㄐㄩㄝˊjué

食物入口腔後，刺激味覺感受器，經由味覺神經傳到大腦所產生的知覺。如酸、甜、苦、鹹等。

英sense of taste, gustation

法goût

德Geschmack (S), Geschmacksinn (S), Gustatorische Wahrnehmung (S, Bio)