肘ㄓㄡˇzhǒu子ㄗ˙zi

豬腿最上面的部位。《紅樓夢·第一六回》：「早起我說那一碗火腿燉肘子很爛，正好給媽媽吃。」
肘。如：「胳膊肘子」。

德Eisbein (S)