北平方言。指餛飩、水餃、鍋貼之類的麵食。《醒世姻緣傳·第三回》：「後邊計氏一夥主僕，連個饝饝皮、扁食邊，夢也不曾夢見。」清·潘榮陛《帝京歲時紀勝·十二月·皇都品彙》：「孫鬍子，扁食包細餡；馬思遠，糯米滾元宵。」也稱為「餛飩」。