鍋ㄍㄨㄛguō貼ㄊㄧㄝtiē

北方農村以雜糧麵發酵後，在大鐵鍋中，水淋淋的做成的餅。今多指在平底鍋上用少量油水煎熟的麵食，有餡，類似餃子。
俗稱打耳光、巴掌。如：「給他一個鍋貼」。

英fried dumpling, potsticker

法ravioli frit

德gebratene gefüllte Teigtaschen (S, Ess)