物品提去精華後所剩餘之物。《紅樓夢·第四四回》：「這是上好的胭脂，擰出汁子來，淘澄淨了渣滓，配了花露蒸疊成的。」
比喻剩餘而無用的事物。《花月痕·第八回》：「這樣一想，登時把先前思慕心腸，如濯向冰壺，不留渣滓，倒也爽然。」